花生芝麻艾草的做法步骤详细图,操作简单味道好

很喜欢糯糯的东西，然后又不太喜欢外面买的，不是太甜就是添加剂太多，总是吃的没有那么放心。配方都是参考不少前辈学习来的。只为了方便自己做。而且也是尽量少糖版本的。
大家可以做一次，慢慢的更改配方适合自己的就可以。当初做这个做了几次不是太硬就是味道不好吃。都是时间过几次才弄出来的。

下面的配方做出来的数量约60多个。

用料  

花生芝麻艾草的做法  

1. 艾草用水烫一下，加一点点盐。然后捞起来过冷水，称重。艾草泥的重量是打成泥之前称的。
   艾草和部分水一共到破壁机打成泥。全部倒出来加热，然后加部分粘米粉和糯米粉搅拌。大概1分钟关火然后把剩下的糯米粉，粘米粉 水 慢慢混在一起。搓成团就ok了。每个小团子的重量在40-45克。

2. 馅料就很简单。花生烤箱160度12分钟。芝麻160度8分钟。然后加糖加油 用破壁机打成粉，不用太碎也可以。看个人。然后每个馅料的重量大概20-25克就可以了。

3. 包好之后，大火烧开水后，大火蒸7-8分钟就可以了。关火先不要开盖，让它在里面在憋憋。最后放凉，抹油，保鲜膜包着。冷冻。可以放1个月也没事呢。