懒人版！三步解锁美味好看的盛夏解暑绿豆糕！的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近这几天西雅图实在太热了！
趁着休息的时候做了一些绿豆糕！
奶香奶香的～
收到全家一致好评😁
而且非常简单，
三步就完成✅

用料  

懒人版！三步解锁美味好看的盛夏解暑绿豆糕！的做法  

1. 将脱壳绿豆浸泡一晚上，沥干水后，用盘子或者其他容器装着，用保鲜膜密封好，放进蒸锅。如果有密封容器更好，我的工具简陋，只能自己DIY啦嘻嘻😁

2. 我每一盘大概蒸一个半小时，用手捏一下能捏开就ok了。

3. 将绿豆、黄油🧈、细砂糖倒进去绞肉机里，搅拌均匀。

4. 可以一开始就加入适量的牛奶🥛或者中途加也可以～干的话容易散

5. 我用的黄油🧈

6. 最后用月饼模具，我的是50g的，定型😁。
   就可以开吃啦～也可以放进冰箱冷藏先，夏日标配哇！

7. 做了好几盘

小贴士

1.个人建议最好加点牛奶🥛，这样不会干，容易成型，特别放进冰箱会吸掉一些水分；
2.蒸绿豆时一定要密封，要不会有很多水分进入绿豆，变得很湿。