🔥纯全麦无油无糖戚风蛋糕万能胚（㊙️附巧克力夹心蛋糕做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

🌟只需要4种材料就可以搞定的纯全麦❗️无油无糖❗️高蛋白❗️万能戚风蛋糕胚🥰

🌟会了这个就可以去做各种低脂低卡的甜品😌比如肉松香葱卷，肉松小贝等等等等

🌟真的超级软呼呼～防暴食

用料  

🔥纯全麦无油无糖戚风蛋糕万能胚（㊙️附巧克力夹心蛋糕做法）的做法  

1. 全部食材准备好

2. 酸奶加可可粉

3. 搅拌均匀

4. 加适量0卡糖继续搅拌均匀

5. 全麦粉和牛奶倒在一起

6. 搅拌均匀

7. 倒入全部蛋黄

8. 搅拌均匀

9. 蛋清倒入无油无水干净的盆里

10. 倒入白醋或者柠檬汁

11. 打发出气泡倒入1/3零卡糖

12. 继续打发 中途继续分两次把剩下的0卡糖倒完

13. 打发至硬性打发 纹路清晰 提起有尖钩

14. 拿一些蛋白放入蛋黄糊里

15. 翻拌均匀 一定不能搅拌

16. 翻拌均匀后 倒入剩下的全部蛋白 继续翻拌均匀 烤箱预热160度

17. 倒入模具 震出大气泡 155-160度 25-30分钟自行调节一下

18. 时间到啦出烤箱

19. 这里做个巧克力夹心蛋糕

20. 对半切开 抹上巧克力酱

21. 叠起来 再切成小块

22. 真的又软又蓬松

23. 也可以抹一层酸奶 筛入可可粉

24. 好吃😋

25. 早上来一块，一大口咬下去！0负担！大满足

小贴士

-烤箱温度自行调节一下，稍微盯着点
-冰蛋清更好打发