建议12个月小宝宝吃,不想给孩子加白砂糖,打发的时候白砂糖部分可以换成柠檬汁。
用料
淀粉 | 12g |
胡萝卜 | 45g |
蛋清 | 1个 |
奶粉 | 25g |
白砂糖 | 15g |
宝宝零食—胡萝卜小奶圈的做法
1、胡萝卜蒸15分钟蒸熟并捣碎;
2、加入奶粉搅拌均匀;
3、蛋清➕三分之一白砂糖高速打发,打到有小泡泡了继续➕三分之二的白砂糖,提起来有尖尖了,放入淀粉继续打发;
4、打发到干性发泡状态即可;
5、倒入胡萝卜拌奶粉;
6、装入裱花袋,剪一个合适的口子;
7、烤盘铺上烘培纸,挤出自己喜欢的形状,最好一样的形状和大小;
8、上下火100度烤60分钟,放凉即可。
入口即化,非常好吃😋。吃不完放凉了装入密封管或者密封袋。放阴凉干燥处或冰箱保存即可。建议一周内吃完。