生酮1.0 无油低卡超好吃的舒芙蕾的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天做冰淇淋用了3个蛋黄
剩下的蛋白无处安放
随便做了个快手舒芙蕾
低卡也好吃！
鸡蛋清3个 54千卡
杏仁粉20g 130千卡
妙可蓝多 马苏里拉奶酪15g 49千卡
赤藓糖醇 15g 0千卡
合计 233千卡
碳水 5.1g
蛋白质 18.3g
脂肪15.1g
大胆吃起来吧👍

用料  

生酮1.0 无油低卡超好吃的舒芙蕾的做法  

1. 蛋白内加入5g柠檬汁，去腥味。然后开始打发，打发到很多泡泡出现的时候加入5g糖

2. 打发到蛋白轻微可流动状态，加入5g糖和20g杏仁粉

3. 打发到提起打蛋器有尖角出现，打发完毕，放入6寸披萨盘，也可直接放在锡纸上，灵活运用嘛

4. 烤箱150度预热5分钟，170度烤10到15分钟，顶部开始变色就可以关烤箱开始吃啦。每个烤箱有它的脾气，自己把控。

小贴士

鸡蛋清3个 54千卡
杏仁粉20g 130千卡
妙可蓝多 马苏里拉奶酪15g 49千卡
赤藓糖醇 15g 0千卡
合计 233千卡
碳水 5.1g
蛋白质 18.3g
脂肪15.1g
大胆吃起来吧👍