家人爱吃中式酥点,尤其是蛋黄酥
熬这锅猪油,可以做好多呢😄
干净卫生,最重要是健康……
也是非常非常简单好上手
没有什么技术含量😂😂
用料
猪板油 | 2斤 |
水 | 小半碗 |
新手也能熬出清透的猪油的做法
猪板油,回来凉水洗干净
切成块状
放入锅里加入小半碗水,大火煮开
大火煮开待水熬干,转小火,一定要小火哈,要不然油就熬糊了,做出来点心也不好吃
出油就可以盛出来
用过滤网过滤下,没有渣渣更好用
装盆,家里大小盆都上了😁😁
这是拍了个小碗的,等待2-3个小时凝固,就可以用了
还没有完全凝固,已等不及拍照了😂
小贴士
没有补充了,非常简单
明天开始撸蛋黄酥……嘿嘿😁