美味的麻椒炒鸡简单做法,麻椒炒鸡做法大全

用料  

麻椒炒鸡的做法  

1. 鸡切小块，多泡几遍水

2. 锅里放油，烧热，倒入沥干水的鸡块（我的做法是生炒，之前不用焯水）

3. 多炒一会，会炒出汤汁来

4. 图片上调料倒入翻炒

5. 然后倒入老抽生抽蚝油调好的料汁

6. 翻炒均匀，大火烧开，小火收汁

7. 用的金阳青花椒，味道很好！

小贴士

1.不用焯水，直接炒熟，味道更足
2.用买的鸡，全程不用额外加水