冠状病毒期间自学的
用料
| 三黄鸡一只或者半只 | |
| 生抽半 | 勺 |
| 料酒半 | 勺 |
| 麻椒20 | 个 |
| 盐一勺 | |
| 姜3 | 片 |
| 大葱半 | 根 |
| 老抽 | 一丢丢 |
| 久居香或者南德 | 少量 |
| 蒜 | 5瓣 |
我的椒麻鸡的做法
三黄鸡切块焯水放入高压锅压25分钟。
用漏勺捞出来，放入锅中放油，加入花椒姜蒜葱，放入鸡块，炒干后加入料酒，料酒炒干后放生抽，炒干后放老抽，再放调味料，然后大功告成，我没有图，相信哥没错的。
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