金针菇又叫明天见，就是吃进去啥样，出来就啥样，哈哈哈哈😂非常低热量。
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 龙利鱼（巴沙鱼） | 250克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 姜 | 3片 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
| 红椒（装饰，可不放） | 一点点 |
减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法
龙利鱼洗净切块，放1勺蒸鱼豉油，半勺料酒，一点盐，3片姜，腌制15分钟。
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第2张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第2张")
金针菇切掉根部，洗洗干净，沥干水份，平铺到盘子里（可以撒一点点盐，不然蒸出来味道比较淡，但是我一直吃得比较淡，所以这里没放盐，其实龙利鱼有蒸鱼豆豉，所以也不会说很淡啦）
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第3张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第3张")
大蒜10瓣，一点点红椒，切成蒜蓉，不粘锅倒少许橄榄油，大火将橄榄油烧热后关火，倒入蒜蓉
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第4张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第4张")
用锅内余温翻炒蒜蓉，这个样子就OK啦，炒蒜蓉的时候记得放盐，也可以加一点点鸡精
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第5张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第5张")
把龙利鱼铺在金针菇上
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第6张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第6张")
蒜蓉淋在鱼上，上锅蒸8-10分钟就好啦
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第7张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第7张")
很好吃😋
![减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第8张]( "减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤图 第8张")
