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山药牛肉奶酪肠(无盐辅食 10+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
山药牛肉奶酪肠(无盐辅食 10+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
牛肉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
杂蔬 | 一小把 |
山药 | 1/3根 |
奶酪 | 5克 |
芝麻油 | 适量 |
山药牛肉奶酪肠(无盐辅食 10+)的做法
准备好食材
牛肉切小块
山药去皮切小块
加入鸡蛋
加入芝麻油
用搅拌棒搅打均匀
肉泥中加入杂蔬与奶酪碎
按同一方向,快速搅拌直到完全拌匀
模具抹油
用小勺将肉泥填入模具,并挨着抹平表面
没有模具,用锡箔纸,将肉泥混合物放在底部1/4处
小心往回裹紧
卷好后捏紧两头,呈糖果状
蒸锅烧开放入肉肠,中火蒸15分钟,关火后焖5分钟
出锅啦
抹油之后很好脱模
没有加淀粉和面粉的情况下,成型也不错
很好吃哦