春天的江南菜---懒人版炒菜梗的烹饪做法，大厨教你详细做法

菜花开了，摘掉菜叶，炒个菜梗，菜桌上的春天

用料  

春天的江南菜---懒人版炒菜梗的做法  

1. 1.买菜梗（带着油菜花，梗长得一指粗）
   2.清洗并搞掉菜叶
   3.切成自己喜欢的样子
   4.热油下锅，炒一会儿，加点黄酒再炒一会儿，然后加糖、加盐炒会儿，起锅时加点生抽着色收汁。
   5.春天菜上桌，开动。

小贴士

1.菜梗买一指粗。
2.黄酒替代水，换来想不到的美味。
3.一点点生抽收汁，江南菜的酱香味顿时冒了出来。