足料广式萝卜糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

从小吃到大的年味广式糕点。

用料  

足料广式萝卜糕的做法  

1. 白萝卜刨成丝备用。

2. 腊肉备用。

3. 虾米泡发备用。

4. 虾米切丁。

5. 腊肉冬菇切丁。

6. 不下盐煮萝卜丝至软身（忘拍了）；炒香三种丁类（忘拍了）；用五碗水开粘米粉至糊状，倒入煮好的萝卜丝及炒好的三种丁。

7. 上盘大火蒸40分钟即可，冷却后凝固成糕。

8. 完成。