停不下来的梅干菜烧饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

停不下来的梅干菜烧饼的做法  

1. 梅干菜泡过夜，切碎。

2. 猪肉剁碎。

3. 锅里不放油，梅干菜炒干水份。盛出备用。

4. 锅里少许油，炒猪肉末。

5. 炒至肉馅变色，依次加入生抽，料酒，姜末，盐。

6. 给点老抽上上色。

7. 梅干菜放入锅中，再次煸炒。

8. 馅料炒好了，盛到碗里。

9. 面粉，酵母和成面团。稍微偏软一点，发酵。

10. 分成剂子。

11. 擀成一个中间厚，四边薄的皮。

12. 放入馅料。

13. 像包包子一样包起来，收口捏紧。反扣过来。

14. 擀成椭圆形。

15. 锅里倒入少许油，表面刷油。两个一起煎。

16. 一面鼓起，就可以翻面了。

17. 两面金黄。出锅。

18. 装盘。

19. 喷喷香。

小贴士

1.面团一定要软，要软，要软。