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番茄肥牛汤-爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
番茄肥牛汤-爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
肥牛片 | 280克 |
西红柿 (去皮切块) | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
油 | 20克 |
生抽 | 20克 |
蚝油 | 5克 |
水 | 600克 |
胡椒粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
番茄肥牛汤-爱如斯IZEROS的做法
主锅内安装搅拌钩,放入500克清水,设定10分钟100度L档,剩余2分钟放入肥牛,时间到了捞出肥牛滤水备用。
使用搅拌钩,放入油,葱姜蒜,设定3分钟105度L档爆香
放入西红柿丁,设定5分钟105度L档煸炒
加入600克水,设定10分钟105度L档烹煮
最后2分钟加入肥牛卷和调料,等待完成;
完成了,盛出即可
超级鲜美