杭椒牛柳-爱如斯IZEROS的烹饪做法，大厨教你详细做法

杭椒牛柳是一种美食，是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道特色传统家常名菜，属于浙江菜。

用料  

杭椒牛柳-爱如斯IZEROS的做法  

1. 将里脊肉，切成1厘米条状或者切片。杭椒切斜段。

2. 安装搅拌钩，加入油和蒜片，设置【2分钟 120度 速度L】启动。

3. 加入牛肉和其他调料汁。设置【10分钟 105度 速度L】启动 最后剩3分钟从投料口加入杭椒。烹饪完成。

4. 盛出即可享用。