寒冷的冬天最离不开的就是温暖的被窝和热腾腾的美食,作为学生党和上班族,远离被窝是迫不得已,那就只有用热腾腾的美食来抚慰我们瑟瑟发抖的心和双手了!
在我国北方地区,每年冬都有吃饺子的习俗。那么今天,金大厨就来做一款颜值与美味并存的美食——四喜蒸饺。屋外寒风呼啸,屋内温暖如春,一家人围坐一桌,一口一个冒着热气的大饺子,怎一个过瘾了得!
用料
五花肉馅 | 160克 |
饺子皮 | 40个 |
香菇 | 4个 |
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
青菜叶 | 4片 |
金帝集成灶美食推荐之四喜蒸饺的做法
鸡蛋内放入少许的盐,充分打散,锅里不放油,煎成鸡蛋饼
将青菜、火腿、香菇、鸡蛋饼剁碎,尽量剁得碎一点
取少量肉馅放进饺子皮中央,拉起四个角,中间部位捏紧
将剁好的馅分别塞进饺子皮的四个角中
放进金帝X900Z蒸消一体集成灶,选择普通蒸模式,100℃蒸10分钟
小贴士
1、肉馅是提前绞好的,放了姜末、酱油、淀粉调味
2、四喜饺子的馅料可以根据自己喜欢的食材来放