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美味的小瓜酿肉简单做法,小瓜酿肉做法大全

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小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃

这是云南家乡菜 五六月份是各种当地瓜类的季节 所以家里老人就会拿一种特有的小小一口吃小瓜来做 可我没买到就用这种像是迷你西葫芦来做 口感上要水嫩一些 那种口感粉糯 下次有机会我会再更

用料  

猪肉 100克
酱油 一勺
1克
姜末 5克
小瓜 两只
牙签(固定用) 4根
鸡精 0.5克

小瓜酿肉的做法  

  1. 肉末里加盐酱油鸡精姜末搅拌均匀备用

    小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃 第2张
  2. 小瓜切头掏心备用 要留着瓜头当盖子

    小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃 第3张
  3. 将腌好的肉末填进小瓜 不要塞太满 留一厘米距离

    小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃 第4张
  4. 把瓜头盖上用牙签固定

    小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃 第5张
  5. 冷水下锅 隔水之熟透

    小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃 第6张
  6. 完成

    小瓜酿肉的做法步骤图,小瓜酿肉怎么做好吃 第7张
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