清热去火
润肠
安神
补血
防癌
较低热量
蒸口味; 步骤:5步; 时间:<30分钟
用料
金瓜 2个 | 猪肉 200克 |
西芹 100克 | 荸荠 4个 |
葱 少许 | 姜少许 |
食盐 适量 | 料酒 适量 |
白糖 适量 | 酱油 适量 |
金瓜酿肉的做法
金瓜洗净,上面切去三分之一,去除内瓤西芹洗净,切末,马蹄去皮,切末
西芹、马蹄、葱、姜,料酒、盐、酱油、糖放入肉馅中,调匀
将调好的肉馅,装入金瓜中
入蒸锅,蒸约15-20分钟,即可
小贴士
蒸制的时间依据金瓜的大小与肉馅的多少来调整。