茂名瓜咸炒豆䜴的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

茂名瓜咸炒豆䜴的做法  

1. 准备好食材 （瓜咸本来就很咸 需要提前放水里泡半小时 ）

2. 泡淡之后的瓜咸清洗干净切薄片

3. 蒜剁碎成蒜末 小青椒切薄圈 豆䜴清洗干净 瓜咸切小片

4. 干锅倒入瓜咸 （ 这里不需要放油）

5. 小火慢炒 炒干瓜咸多余的水分

6. 倒入少量花生油

7. 翻炒均匀

8. 炒至瓜咸表面焦黄

9. 放入蒜末继续翻炒 闻到蒜香

10. 倒入豆䜴

11. 继续翻炒两下

12. 倒入辣椒圈

13. 翻炒均匀 青椒熟透后熄火

14. 上碟  茂名本土辣椒圈瓜咸炒豆䜴就做好了  送粥送饭一流哦

小贴士

瓜咸（ 咸菜） 提前侵泡 不然会很咸…  中间不需要加任何调味料 因为瓜咸 豆䜴本身就有足够的味道