美味的茄子肉泥简单做法,茄子肉泥做法大全

茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用，葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱，煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒，熟后加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。

用料  

茄子肉泥的做法  

1. 茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用

2. 葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱

3. 煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒

4. 熟后加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。