用料
| 金针菇 | 400克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 1个 |
徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法
取蛋2个，打成蛋液
![徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第2张]( "徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第2张")
金针菇分拣成均匀小束，并洗净控水用。胡萝卜切成丁
![徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第3张]( "徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第3张")
将胡萝卜丁倒入鸡蛋液里搅拌均匀，如果太稠可加入少量的水
![徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第4张]( "徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第4张")
热锅，入油，放金针菇，并再金针菇上倒入适量调味好的胡萝卜蛋液，再撒上一点葱花作为点缀，待到定型后翻面煎另一面
![徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第5张]( "徽湘情缘培训金针菇蛋饼的做法步骤图 第5张")
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徽湘情缘培训金针菇蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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