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徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图

用料  

腊肉 50克
蒜苔 1把
生姜、大蒜 5克
萝卜 10克
玉米 10克

徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法  

  1. 胡萝卜去皮切片,蒜苔切断,生姜,大蒜切块,把腊肉切薄片备用。

    徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第2张
  2. 油锅烧至六成熟,倒入玉米油炒香大蒜和生姜,大火煸炒腊肉。

    徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第3张
  3. 倒入素菜类继续大火煸炒,炒至过程中,加入少许开水大火继续煸炒。

    徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第4张
  4. 调入少许生抽和食盐,盖锅盖一会即可出锅

    徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤图 第5张
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