徽湘情缘培训爆炒金针菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

徽湘情缘培训爆炒金针菇的做法  

1. 将金针菇洗净，去掉尾部1-2厘米

2. 炒菜锅里边倒入食用油，等到油热之后，倒入姜和蒜，爆炒至炒出香味

3. 倒入肉末。肉末加上蒜和姜的味道，真的更香了呢。

4. 开始倒入金针菇一起炒，再加入一些切碎的辣椒就可出锅了。