夏天给宝宝添加辅食,一个是偏向汤水类有助于清热解暑,另一个是做一些手指食物,让宝宝自己拿着吃增加辅食的乐趣。今天我们带着大家做一道非常简单的——黑芝麻小馒头。有点营养知识的妈妈都知道,白粥和白馒头尽量不给宝宝吃, 因为营养真的很低。今天我们在馒头中加入黑芝麻酱也增加了蛋白质、维生素E、钙、铁等矿物质,具有益肝、养血、健脑、乌发和促进骨骼生长发育等作用。妈妈们赶紧做起来吧
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
宝宝芝麻酱 | 1小勺(用水稀释一下) |
哆咪辅食之芝麻小馒头_12个月以上宝宝辅食的做法
食材准备:面粉200克、酵母2克,宝宝芝麻酱1小勺(用水稀释一下)
酵母倒入面粉中搅拌均匀,加入芝麻酱水,再加入适量清水搅拌均匀
搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时发酵至2.5倍大
取出面团排气揉均匀
将面团擀成长方形面片,再由外向内卷成卷
用刀切成小方块,放入蒸笼里醒发20分钟,中火蒸12分钟闷5分钟出锅
出锅啦,配上一碗汤羹或者米糊,夏天给宝宝吃很不错哦
小贴士
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