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丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.98K
丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图

没有食欲?
不知道吃什么?
不要紧,韭黄鸭肠专治无食欲

用料  

鸭肠 500克
大葱 1段
泡椒 4个
泡姜 1块
小米辣 3个
韭黄 200克
生抽 2勺
白糖 5克
花椒 10粒
3勺
大蒜 3瓣

丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法  

  1. 泡椒泡姜切碎,大葱斜切小段,大蒜切片,小米辣切段,花椒适量

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第2张
  2. 鸭肠焯水15秒备用(鸭肠会缩水,购买的时候注意量,我买的鸭肠比较小,可以买煮火锅那种大的)

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第3张
  3. 韭黄切段

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油,油温高了后,加入切好的所有佐料,炒香后加入生抽,白糖调料

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸭肠翻炒10秒

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第6张
  6. 加入韭黄翻炒

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第7张
  7. 韭黄嫣了以后,马上加少量鸡精起锅

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第8张
  8. 一道美味的菜的文章" target="_blank" >下饭菜即可出锅

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第9张
  9. 勺子参考

    丈母娘吃了都夸的韭黄鸭肠的做法步骤图 第10张

小贴士

1.鸭肠容易炒老,焯水不能太久
2.炒料的时候把生抽,白糖提前加好

TAG标签:#丈母娘 #韭黄 #鸭肠 #
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