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正宗美味的丈母娘做的臊子面怎么做

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丈母娘做的臊子面的做法图解 做法步骤

丈母娘做的菜非常好吃,老婆都不回家。我喜欢做菜,和丈母娘学习,然后回家给她做,一起学习。非常非常好吃。
  所有拍摄,为了方便大家识别是啥配料,没有滤镜。
臊子面有岐山臊子面还有西安的,我们这边,这面是红白事必备。感觉比岐山好吃,其实是菜多。

用料  

面条 4人食量
木耳 手抓一把
豆腐 1块
1片
十三香 1勺
两勺
西红柿 2个
韭菜 200克
黄花 手抓1把
鸡精 一勺
臊子 一汤勺
一汤勺
香葱 2根

丈母娘做的臊子面的做法  

  1. 1黄花木耳泡开水,泡开后用冷水洗净,黄花需要把根切掉,木耳注意泥沙,最好买没根的好洗。
    2豆腐,黄花,木耳,葱,韭菜,西红柿,切如图小段。

    丈母娘做的臊子面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 豆腐用油煎一会,至两边金黄。放一边待用

    丈母娘做的臊子面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 1冷锅烧油,放姜末,葱花,在吧切好的,西红柿,黄花木耳倒入锅里,炒一会倒点水
    2放两勺盐,五香粉,菜炒熟,加开水,漫过菜。
    3水烧开后,放豆腐,醋

    4停火放韭菜,汤调制完毕。

    丈母娘做的臊子面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 另外一边,准备,一盆温水,面条煮好后,捞出,沥干水分,放温水里。就可以吃了。

    丈母娘做的臊子面的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 成品

    丈母娘做的臊子面的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1,臊子做法,之后放出。

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