美味的清炒白蘑🍄简单做法,清炒白蘑🍄做法大全

蘑菇作为一种菌类，富含氨基酸和人体微量元素。多吃有通便，防止骨质疏松的功效

白蘑带有一种特殊的香气，喜欢的人必然爱上。新鲜采摘的白蘑还混合有泥土香，清新自然的味道简直不要太好闻

这道清炒白蘑，喜欢品尝食物原始味道的你必定喜欢

做法依然简单，准备好食材用料后只需要两步搞掂。所以没拍什么照片

用料  

清炒白蘑🍄的做法  

1. 热锅下黄油。融化的黄油的味道也是很撩人的哦👄

2. 倒进切片的口蘑，翻炒片刻。一会儿就已经有淡淡的香气飘出。中途我加了点水，其实是可以不加的。
   待口蘑收缩变软，加一点点酱油调味。也可以只放盐调味。继续翻炒片刻上碟即可。
   上碟后，撒上适量的黑胡椒，也可以撒上罗勒叶碎。
   

小贴士

关于口蘑：
1.口蘑不易保存，新鲜的口蘑里外都是白色的，很多人摘了根部，看到里面一圈黑。那是时间久了暴露空气中氧化了。但只要外表还是比较新鲜还是可以食用

2.买回来未能尽快吃用，可以放保鲜袋放冷藏，建议储存温度0-2。

3.新鲜的口蘑表面湿润，但不黏糊，如果出现黏糊状态，不要食用。另外很多人会弃掉根部，其实根部也可以食用的哦。只是口感相对会硬一丢丢。但吃的时候不会太大区别。

4.清洗，用淡盐水浸泡10分种后冲干净即可