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小时候最爱的就是路边的炒米粉,辣到眼泪直流,都不肯放下筷子。
用料
让人欲罢不能的炒米粉的做法
水开下米粉煮八分钟捞出过凉水
油热炒熟鸡蛋,放一把肉丝炒香
加葱段,小米辣,豆芽,青菜炒软
倒入煮好的米粉加一勺老抽,一勺生抽,少许蚝油,少许五香粉,一勺剁辣椒,翻炒均匀即可出锅
做法简简单单,荤素搭配营养美味
小贴士
1、米粉煮熟后一定要过凉水,不然容易结坨2、瘦肉提前加生抽生粉腌制
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