自制辣椒油是灵魂～
用料
| 面条 1 | 份 |
| 生抽 1 | 勺 |
| 葱花 适量（尽量多一点） | 克 |
| 盐 一小勺 | 克 |
| 香油 适量 | 勺 |
| 鸡精 适量 | 勺 |
| 白糖 一点点（半小勺） | |
| 陈醋 一小勺 | |
| 自制辣椒油 适量 | |
| 油炸脆豌豆或花生米 | |
| 猪油一点点（可有可无） |
无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法
下面条的时候，煮面的水多一点，每次煮开后加一小碗冷水再煮开（如此反复二三次），面条不会坨～
煮面的时候调调料，用勺子将上面调料搅匀，加热水，然后捞面条进去，撒上香菜和脆豌豆和花生，有酸豆角最好也加进去～![无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法步骤图 第2张]( "无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法步骤图 第2张")
没有自制的这个辣椒油就没有灵魂～
已经试过无数遍，百吃不腻～
无肉也欢～![无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法步骤图 第3张]( "无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法步骤图 第3张")
经常吃所以多拍几张图片
![无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法步骤图 第4张]( "无肉却让人欲罢不能的重庆小面的做法步骤图 第4张")
