秋冬白菜吃不完，除了腌制辣白菜，还可以试试看这个腌白菜，简单方便又下饭。
用料
| 盐（腌制白菜） | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 花椒（花椒面） | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽（可选） | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 小米椒（可选） | 3个 |
| 蚝油 | 1勺 |
腌白菜丝的做法
白菜洗干净，切丝，放入食盐腌制两小时
![腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第2张]( "腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第2张")
把水拧干
![腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第3张]( "腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第3张")
放入葱段、辣椒粉、花椒
![腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第4张]( "腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第4张")
热油
![腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第5张]( "腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第5张")
浇油
![腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第6张]( "腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第6张")
加入糖、醋、芝麻、蚝油、生抽拌匀即可
![腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第7张]( "腌白菜丝的做法步骤图，腌白菜丝怎么做好吃 第7张")
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美味的腌白菜丝简单做法,腌白菜丝做法大全
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