喜欢吃鸡爪，娃喜欢吃不辣的，快速腌制吃到Q弹鸡爪
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 香糟卤 | 一袋 |
| 生姜 | 3-4片 |
| 料酒 | 一汤勺 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 生抽 | 适量 |
菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法
洗净去指甲
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第2张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第2张")
加入生姜料酒，可以锅里煮，也可以高压锅闷，高压锅闷的烂一点，速度快，比较适合老年人，喜欢Q弹一点的可以高压锅叫起来就立马关火拿出来
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第3张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第3张")
煮熟之后浸泡纯净水或者冰水，去除鸡爪的油脂，让鸡爪皮吃起来有弹性
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第4张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第4张")
我喜欢蒜香味，加入大蒜
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第5张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第5张")
香糟卤浸泡
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第6张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第6张")
鸡爪浸泡15分钟左右沥干水分倒入容器
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第7张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第7张")
装入腌制的容器里面
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第8张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第8张")
加入生抽，香糟卤，大蒜，喜欢辣的可以＋剁椒，朝天椒，或者把香糟卤更换泡椒水也可以，但是更换的泡椒水需要加入盐等调料
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第9张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第9张")
一罐超级简单的香糟卤鸡爪就做好了，放入冰箱冷藏3-小时即可食用，我一般晚上做，隔天吃，可以吃一个礼拜哦
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第10张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第10张")
有问题可以加我
![菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第11张]( "菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤图 第11张")
