这是我自己创新出来的曲奇食谱,十分简单快捷。不需要特别讲究的制作方法,花哨的整形,金黄的色泽绝对勾引你的胃。快来试试这款咸鲜甜结合于一体的饼干!
用料
咸蛋黄 | 3个 |
车达芝士 | 2片 |
黄油 | 30克 |
植物油 | 20克 |
松饼粉 | 50克 |
中筋面粉 | 50克 |
砂糖 | 30克 |
白酒 | 适量 |
牛奶 | 10克 |
快手芝士咸蛋黄曲奇的做法
白酒洒在咸鸭蛋黄上,微波炉叮60秒,取出用叉子碾碎。
把牛奶、黄油、植物油、芝士倒入碗里,微波炉叮30秒,取出加砂糖混合均匀,直到混合物粘稠。
分次加入松饼粉和中筋面粉,混合拌匀成面团。搓成均匀的小球,放在刷了油的锡纸上,按扁(造型像玛格丽特饼干)。空气炸锅(或者烤箱热风功能)170度15-20分钟。
曲奇放凉了就会酥脆了哦(´-ω-`)。