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玛格丽特饼干的简化版的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.94W
玛格丽特饼干的简化版的做法步骤图

偷懒用了生蛋黄,口感竟比原版更加酥松,至于味道,我爸说跟以前一样好吃。

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 80克
生蛋黄 2个
1克
糖粉 60克

玛格丽特饼干的简化版的做法  

  1. 方法真的很简单,黄油打发差不多的时候加入蛋黄液,继续打发至均匀。再将其余所有材料混合过筛,加入到黄油里,形成面团。

    玛格丽特饼干的简化版的做法步骤图 第2张
  2. 把面团冷藏半小时左右突造型,按着您常用的时间和温度,烘焙就行啦。我是中上层170度,烤了25分钟,长帝。

    玛格丽特饼干的简化版的做法步骤图 第3张

小贴士

试过许多方法,包括植物油版我也试过了,但还是觉得自己想出来的这个方子最省事也最接近原方口感。谁让我是爱吃玛格丽特的宋小姐~
希望你也喜欢。

TAG标签:#简化版 #饼干 #玛格丽特 #
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