烘焙新手,缺东少西,只好利用家里有的材料造就了这款家常版玛格丽特。还好,口感也挺酥。
用料
玉米面粉 | 100g |
家常面粉 | 100g |
橄榄油 | 100g |
细砂糖 | 40g |
盐 | 1g |
熟蛋黄 | 2个 |
家常版玛格丽特饼干的做法
橄榄油,砂糖,盐搅匀
加入其它材料和成团
放入保鲜袋按扁,冷藏1小时
分份,塑形
预热,170度,中层,15分钟
小贴士
塑形有点难,大概不是黄油的缘故,有点散。
所以在做第三步时,放在盘子里按紧,拿出切块也可以。
我切的几快怕不熟就先尝了,还好熟了,只是拍不成照了。嘿嘿。