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法式甜品🍮克拉芙缇的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.3W
法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图

跑步回来
做个早餐
因为它比较快手

用料  

黄油 30克
牛奶 75克
淡奶油 75克
白砂糖 70克
低筋面粉 35克
抹茶粉 5克
蛋液 130克

法式甜品🍮克拉芙缇的做法  

  1. 除粉类和蛋液外,其他材料称入碗内

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第2张
  2. 隔温水加热搅拌至砂糖融化

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第3张
  3. 倒入粉类搅拌一个无干粉后,加入蛋液搅拌均匀

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第4张
  4. 过筛

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱上下火180度预热,预热时在模具里涂上黄油

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第6张
  6. 倒入面糊9分满

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第7张
  7. 挤些你喜爱的果酱,我挤了芒果酱

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第8张
  8. 再撒上一层杏仁片

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第9张
  9. 撒一些椰蓉,进烤箱烤20分钟

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第10张
  10. 出炉,趁热取出撒上糖粉

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第11张
  11. 开吃吧

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第12张
  12. 与芒果酱配合口感好棒,布丁QQ的口感

    法式甜品🍮克拉芙缇的做法步骤图 第13张

小贴士

不放抹茶粉的,可以直接用40克低筋面粉
果酱可以选择自己喜爱的
表面的装饰也都可以根据个人喜好添加
出炉趁热撒上糖粉
出炉后很快就会塌陷
所以要赶紧拍照哦
布丁一样的口感

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