伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶，在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕，邀请邻居太太们到家里喝下午茶。
这次是用伯爵红茶戚风吐司，变身一个伯爵红茶戚风蛋糕，省去了自己做戚风蛋糕的步骤，只需要打发淡奶油涂抹和摆上水果即可。
一起来做一个吧！
用料
| 伯爵红茶戚风蛋糕吐司 | 1个 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 砂糖 | 4克 |
| 草莓 | 5个 |
| 蓝莓 | 若干 |
| 薄荷叶 | 若干片 |
伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法
伯爵红茶戚风蛋糕吐司一个备用
![伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第2张]( "伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第2张")
淡奶油与砂糖混合打发至九分、涂抹在戚风蛋糕吐司上，呈现自然滴落效果最好
![伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第3张]( "伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第3张")
草莓切1/4，摆在奶油上；点赞蓝莓和薄荷叶
![伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第4张]( "伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第4张")
完成啦！是不是很漂亮？
![伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第5张]( "伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第5张")
下午茶来一份，再适合不过啦！
![伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第6张]( "伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法步骤图 第6张")
小贴士
淡奶油一定打发至九分，这样涂抹后才有自然滴落效果
