理科生的面包机+整形方包的烹饪做法，大厨教你详细做法

简便，快速，好吃

器材准备:
面包机
方形面包盒，带盖
烤箱

用料  

理科生的面包机+整形方包的做法  

1. 按顺序，将材料加入面包机:
   1.鸡蛋、盐(左)、 糖(右) 。如图所示
   2.牛奶(室温，或微波炉20秒)
   3.高筋面包粉筛入
   4.在糖上方的面粉里挖洞，埋入酵母

2. 面包机揉面20分钟

3. 黄油切小，半软化，加入面包机
   面包机揉面程序40分钟

4. 取出面团，平均分为三份
   整形为三个卷(擀开，拉长，卷起)
   放入面包盒
   注意:一边拉，一遍擀开，一定要松松的卷

5. 面团表面略微喷水，盖上盖子
   烤箱35度，发酵90分钟

6. 检查发酵情况
   盖子拉不动，表明发酵满了

7. 上下150度，烤40分钟

8. 出炉，侧倒，晾凉1小时
   切片
   搞定