美味的老婆面包简单做法,老婆面包做法大全

灵感来自老婆饼，把酥皮换成面包皮来做，不错很好吃。

用料  

老婆面包的做法  

1. 面团除了油和盐，把所有材料放进面包机揉40分钟，加入盐和油再揉20分钟。

2. 分成九等份，并用扞面丈扞开排气，然后卷起。

3. 盖上保鲜膜静置15分钟。

4. 在揉面的同时可用来做馅料，先把牛奶+细砂糖+玉米油一起倒入锅里，大火煮开至沸腾，然后转小火，立刻倒入糯米粉，快速搅匀，成为黏稠的馅状，立即关火，加入白芝麻和糖冬瓜（切小粒），搅拌均匀。

5. 将放冷的馅，分成9份待用。

6. 拿一块静置好的面团扞开，然后拿一份馅放上去。

7. 拿一张保鲜膜盖上去，扞开。

8. 扞到这样就可以

9. 从一端卷起至尽头

10. 两边要摄紧，然后向后卷。

11. 发至二倍大，用刀划几条线，刷上牛奶，撒些芝麻。

12. 烤箱预热，上火150度，下火150度，烤18分钟。

小贴士

馅料没有糖冬瓜也行
做好的糯米馅可放冰箱冷藏一会，更容易操作。
面粉也可用全麦面粉更香。