红糖软欧包(玉米油版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

红糖软欧，对于做面包的新手很适合，因为这个没必要纠结手套膜，而且口感很好，每一口都可以吃到果仁。

用料  

红糖软欧包(玉米油版)的做法  

1. 红糖加水融化，放上酵母，面粉，

2. 搅拌均匀就可以了，

3. 放冰箱冷藏发酵15-18，如果时间不允许就室温发酵3小时，成如图的状态

4. 发酵好的面团放面包机或者厨师机里，加上50克的全麦粉，50克高筋粉，15克的玉米油，2克盐，揉20分钟。光滑不沾手！

5. 揉成光滑不粘手的，放到盆里发酵至两倍大！

6. 准备好自己喜欢的坚果。

7. 发酵好的面团分出来三分之二把干果揉进面团，剩余的三分之一平均分三份备用！

8. 干果面团分三等份，把干果面团包进普通面团！整成喜欢的形状

9. 放到烤盘里，二次发酵

10. 用面粉筛，撒上面粉！

11. 用面包割刀，割成喜欢的样子。

12. 预热烤箱，中层，下火170度，上火180度，烤35分钟，视情况盖锡纸！

13. 烤好了，好香！

14. 健康低脂低糖！

小贴士

这个面包用到的是玉米油，也可以换成等量的黄油！