关闭→
当前位置:美味咖>烘焙美食>面包>减脂健康全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

减脂健康全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:2.03W
减脂健康全麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃

全麦面富含大量的纤维,它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养。另全麦不仅能提供人的生存能量,而且它所含营养素完美无缺,是人人选用的营养美食。
汤种做法:

用料  

鸡蛋液 25克
冰牛奶 100克
高筋面粉 165克
全麦粉 70克
细砂糖 35克
汤种 60克
干酵母 3克
2克
无盐黄油(软化) 25克

减脂健康全麦吐司的做法  

  1. 除盐和黄油以外的上述所有材料放入主锅。20秒速度3到6混合。

    减脂健康全麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 设置7分钟揉面,剩下3分半钟的时候放入软化好的黄油和盐继续揉面到完全扩展阶段。

    减脂健康全麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 取出面团团圆,松弛5分钟,分成3等份,做好整形放入吐司模具(整形手法私信我了解)。用38度的温度进行发酵,发到七分满,开始预热烤箱上下火200度。

    减脂健康全麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入烤箱中下层用200度烤20分钟之后降到180度,总共烤35分钟左右,依自家烤箱脾气来决定烘烤时间。烤好后取出震出热气,侧卧放凉。

    减脂健康全麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
猜你喜欢