特别喜爱吃面食，怕外面的不干净，决定自己做包子。
用料
| 白菜 | 3-4片 |
| 木耳 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 盐 | 10克 |
| 十三香 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 酱油 | 一勺 |
| 玉米油 | 4勺 |
白菜木耳胡萝卜包子的做法
白菜洗净
![白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第2张]( "白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第2张")
放到锅里焯一会
![白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第3张]( "白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第3张")
白菜切碎，沥干水分，木耳泡发后用水焯熟，切碎，胡萝卜切丝后在切碎，放入盆中加葱花，姜末，蒜末，鸡精，十三香，盐，酱油，搅拌
![白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第4张]( "白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第4张")
我用的400克白面，100克黑麦，3克酵母，10克白糖，10克泡打粉，一枚鸡蛋来发面
![白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第5张]( "白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第5张")
凉水上锅整25分钟后关火，在等5分钟开锅
![白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第6张]( "白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第6张")
可以开吃了，真的太好吃了，一不小心，吃了三个
![白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第7张]( "白菜木耳胡萝卜包子的做法步骤图 第7张")
小贴士
酵母先用40℃左右水溶解后加入面粉里，发面更好。我是把开始烧开，把面盆放在开水上面，盖上盖子发面，很快就发好了。（中间的照片忘记拍下来了😄）
