油滋啦就是炼油剩下的肉渣,非常香,小时候麻麻会放一些瘦肉,炼油后像肉干一样好吃
用料
酸菜 | 半颗 |
面粉 | 400g |
酱油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 适量 |
油滋啦 | 200g |
热水 | 适量 |
盐 | 适量 |
酸菜油滋啦水饺的做法
将油滋啦剁碎
酸菜清洗一遍,切碎后温水浸泡几分钟后,酸菜攥干水分
放入油滋啦和酱油,切碎的姜,大葱,适量的盐和十三香调味搅拌均匀
因为有点干,所以要放点热水
和面,擀面皮开包
😄
完成,盘他,太香了😘
小贴士
油滋啦虽然好吃,但,可不要贪杯哦😁因为它属于反复高温炼制,对人体不太好哦