鸡丝荞麦面 | 低油低脂好吃不胖的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏季必备凉面做法，低脂低油，好吃不胖

用料  

鸡丝荞麦面 | 低油低脂好吃不胖的做法  

1. 处理鸡小胸；用叉子戳几个洞，一勺糖一勺盐，放在保鲜袋里一起揉匀，冰箱冷藏10分钟

2. 准备调料，差不多就是这个量；用油泼好。

3. 从冰箱里取出鸡小胸，和淀粉抓匀，放入开水锅里煮10分钟，不要开盖，焖30分钟。熟透之后，撕成鸡丝。

4. 将步骤2的花椒姜蒜油和酱油，步骤3里煮鸡的水合体，做料，和鸡丝拌匀

5. 煮好荞麦面

6. 合体～最后如果嫌干，请加一点荞麦面汁