用料
大番茄 | 1个 |
前腿肉末 | 200克 |
橄榄油 | 5茶匙 |
黑胡椒粉 | 1/2小匙 |
盐 | 1克 |
皱皮辣椒 | 1个 |
生抽 | 2茶匙 |
现磨干蒜粉 | 少许 |
意大利细面 | 3份 |
韩国特辣酱 | 1茶匙 |
番茄辣肉酱意面🍝的做法
1、汤锅加水烧开,放1茶匙盐,一点点橄榄油,(这里的盐和橄榄油不计入分量里)水开后下意面煮3分钟,盖盖子焖5分钟,捞出来沥干水分;
漫猫🐱de🍅番茄辣肉酱意面(3人份)
2、煮面时可以准备炒肉酱,肉末加少许盐和黑胡椒粉腌10分钟;
3、番茄洗好去皮切丁,皱皮辣椒洗好去皮切丁;
4、橄榄油倒热锅,油热,放肉末煸香,扒拉到一边,余油炒青椒和番茄丁,倒2茶匙生抽,现磨蒜粉,1茶匙韩国辣酱,混合熟肉末炒,最后放意面拌匀即可。
生抽辣酱的多少以个人口味添加哦!
小贴士
❤️煮面加盐和橄榄油可防止面粘成一团哦。
❤️先煮面3、4分钟关火焖泡5分钟,可以省火。