自己动手,丰衣足食
用料
面条 | 2份 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
五花肉 | 300克 |
西红柿 | 3个个 |
豆角 | 400克 |
大葱 | 半根 |
生抽 | 适量 |
南德 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
简单易做的河南蒸卤面的做法
葱花切段
西红柿切丁
豆角切段
热锅放油,五花肉切丝(生抽腌一下),炒(我用肥肉煎的油,更香)
里脊肉断生,葱放锅里,炒出香味
加入豆角,翻炒两分钟
加入西红柿,放盐,生抽,老抽,南德调料,鸡精,翻炒出汁
菜好了
面条蒸屉上蒸十分钟
拌进菜里拌匀
再放蒸屉蒸15分钟,出锅,享用美食