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蒸烤箱真是一个很伟大的发明,用一台机,可多样化。蒸的又方便,烤肉什么的也很好,就是对蛋糕来说就有一点麻烦,在浪费很多食材得出来的,也试了好多次,终于成功了。你们也可以试试
想必也知道蒸烤箱的密封性能好,但对于烤蛋糕来说也不是好是。我试了好多次,浪费了好多个蛋和材料😅。在关门前,在门缝那放上一根小竹签,这样蛋糕不会鼓起,在烤好了回缩不会很大
另外在温度上也要注意,平时用150度烤45分钟的,就要用140度烤50分钟,尽量用底温慢烤
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