麦德龙卖的千张都是一大包,买回来让老妈帮忙切丝,用开水煮一下,分几包冷冻起来,以后想吃的时候随时都能吃。
过程我没看,结果老妈每一份都是满满一大汤碗。
今天我说用咸肉放上面蒸一下,又拿出了一整条咸肉外加一截香肠。等我进厨房准备切的时候发现已经切好了。可是,真的太多了……果然成品出来,千张巨咸。
不过倒是让我想到明天煮个粥,当小菜吃还是很适合的。
用料
千张 | 1张 |
咸肉 | 8片 |
香菜 | 8片 |
咸肉蒸千张【妈妈的爱有点咸】的做法
千张切丝,过水煮一下,沥干水份,平铺碗底,咸肉洗净,切薄片,外围放一圈,香肠放中间
我用小美蒸的。若是蒸锅,水开后放入蒸二十分钟
趁热享用
小贴士
我这次咸货太多了。
用我上面菜单的量做,会很好吃!