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清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料黄花鱼1条调味:白糖+白醋+米酒+鱼露(可不放)小半勺+1勺+1勺+1勺佐料:姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料,,,1:大黄鱼1条,2:解冻泡水1小时,3:将鱼一分为二,再把鱼切块,4:装碟备用,,,⚠...
小美版 蒜蓉开背虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
用料蒜30克虾250克葱10克生抽10克蒸鱼豉油10克粉丝(浸泡至少30分钟)120克盐5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉开背虾的做法将蒜放入主锅,5秒/速度5打碎,放在洗滤网中,清水冲洗1分钟,取出蒜味,备用。取深盘放主锅上,铺入粉丝,摆放开...
香菇蒸肉饼易学又好吃的做法 如何做香菇蒸肉饼最好吃
01-11
...
🔥泡椒蒸鱼鳍‼️酸辣可口的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
胶质丰富,酸辣醒胃,绝对让你念念不忘👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鮰鱼鳍、泡椒、红米椒、胡椒粉、盐、白糖、油、姜、蒜、玉米淀粉、葱、蒸鱼豉油用料鮰鱼鳍适量泡椒红米椒胡椒粉油姜蒜葱蒸鱼豉油适量盐白糖玉米淀粉一点...
美味的蒸莴笋叶简单做法,蒸莴笋叶做法大全
12-29
用料莴笋叶适量面粉适量蒜两瓣盐适量油适量辣椒(也可用烧烤料)适量蒸莴笋叶的做法把莴笋叶切成1㎝左右小段,直接切碎也可,加适量面粉拌均匀,使每片叶子都裹上面粉即可。上锅蒸10-15分钟蒸完以后盛出翻拌一下,另起锅烧油,加入...
快手菜清蒸蒜蓉金针菇(消耗金针菇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
这个方子就是来消耗吃火锅剩余的金针菇的,如果吃火锅剩余了一些土豆、金针菇、蘑菇什么的,都可以蒸着吃,超级美味哦!用料金针菇半把蒜蓉辣酱适量没有蒜蓉辣酱可自制调料蒜5瓣小米椒2个香油少许盐适量生抽少许蚝油少许小葱...
(咸烧白)芽菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上...
用最简单的食材打造不平凡的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
请勿实操,本篇文章纯属仅供大家探索!用料千页豆腐1块盐克1用最简单的食材打造不平凡的美味的做法各位可以提出自己都需求你们来说,我来做小贴士你们来说要做什么菜,我来操作教学...
简单蒸菜-蒸芹菜叶的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
好多菜都可以拌面粉蒸,蒜盐香油调味,超好吃。河南老家菜。豆角、洋槐花也可以这么蒸。用料芹菜叶克面粉克盐克麻油勺蒜简单蒸菜-蒸芹菜叶的做法清洗菜叶,控干水,加面粉拌匀。水开上锅蒸。一般蒸5-10分钟,菜微微变色(熟了就...
蒸红薯南瓜芋丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-14
用料芋350克小南瓜120克.就是一小半边红薯100克花生大概20粒白糖奶粉匙2匙.喜欢甜的可以多加点糖猪油适量蒸红薯南瓜芋丝的做法材料芋.红薯.南瓜.擦丝加花生.白糖.猪油用手搅拌均匀上盘锅里水煮开放下蒸大概15分钟.抹...
手撕盐焗鸡 怀念的厦门味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
真的非常简单,只要有盐焗鸡粉,他就成功了一半了,秒穿厦门八市,巨巨巨好吃,已经吃了好几顿了随便啥鸡肉都行,为了方便手撕,我一般用鸡腿或者鸡胸肉,绝对可以拯救柴柴的鸡胸用料【腌制鸡肉】鸡肉750-1000克,任意部位或整鸡切块盐...
豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
今天做这个广式蒸排骨,这个味太绝了!获得全家一致好评,营养还是蒸的好~用料排骨500克豆豉半勺土豆1个蒜瓣1个瓣豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法1️⃣准备1斤猪肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水反复抓洗2分钟,洗出里面的血水和...
营养美味的牛奶鸡蛋羹(儿童版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
马驹儿这两天放学后就去打球,一打俩小时,很辛苦!回家啥饭都不想吃,就想喝水。心疼娃,为了增加营养、补充蛋白质,想起这款从小就做给他吃的鸡蛋羹……这不,上桌几分钟就光盘啦!😬用料鸡蛋1个(约75克)牛奶150克营养美味的牛奶鸡蛋...
又嫩又弹的蒸鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料鸡蛋2个又嫩又弹的蒸鸡蛋羹的做法这是最后步骤,上个视频。用刀划出小方块,加入少量油、生抽,让酱汁均匀铺在鸡蛋羹上,duang~duang~duang又弹又嫩的鸡蛋羹做好啦。2个鸡蛋打散,加热水!加热水!加热水!我的热水是烫手的程度,蛋...
好吃到舔盘的蒸面条(河南版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
身在异乡想吃家乡饭,打电话给妈妈开启云教学……用料面条适量五花肉适量长豆角几根盐适量十三香适量老抽适量花椒适量葱1根蚝油适量姜适量好吃到舔盘的蒸面条(河南版)的做法锅内加水,面条上涂抹少量油,上锅铺匀蒸15分钟(防...
冲菜淮山药蒸牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
荷塘冲菜好和味,这是老广的味道,用它来蒸牛肉饼,饭要煮多点。加入了新鲜的淮山药,肉饼松软多汁,牛肉不柴,冲菜惹味,健康营养。用料牛肉400克肥猪肉50克冲菜65克淮山药80克姜一小块陈皮一小块生抽半汤匙蚝油1汤匙生粉1汤匙胡...
豆角蒸卤面易学又好吃的做法 如何做豆角蒸卤面最好吃
12-29
豆角+黄豆芽yyds~买菜看到豆角上市,馋了好久的卤面做起来~用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾,掐断洗净,沥干待用;带皮五花切片,葱段、姜片和八角准备好待用;热锅冷油下葱段姜...
简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
海带除了炖汤还有凉拌的做法,超级好吃下饭,营养拉满。用料海带一片姜6片蒜5瓣小米辣适量盐少许油少许生抽两勺陈醋两勺白糖半勺简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法海带泡发好后切丝,沥干水分,放入蒸烤箱,纯蒸模式,1...
毛豆臭豆腐蒸香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
上海封控,团到了毛豆和豆制品套餐,想起了小时候爷爷做的,试着做了一下。味道很赞。用料臭豆腐6块鸡蛋2个毛豆20克蚝油0.5勺盐适量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些许,也可不放毛豆臭豆腐蒸香肠的做法毛豆剥好,豆子切小丁备用(没...
川贝蒸雪梨易学又好吃的做法 如何做川贝蒸雪梨最好吃
12-29
用料川贝5克红枣4-5颗冰糖根据自己喜好雪梨1只枸杞10-粒川贝蒸雪梨的做法雪梨洗干净切片后放入川贝粉,冰糖,大枣锅里面加水,放入高低合适的架子上面放一个和锅口大小合适(便于密封)的盆子,里面加入冷水随着锅里面的水沸腾,盆...
鲜嫩低脂的蒸鸡腿块的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
今天突然想吃蒸鸡块家里有我喜欢的琵琶鸡腿块还有几个鸡翅做起来^_^用料琵琶鸡腿块2只鸡腿的切块鸡翅四只土豆2个老抽生抽花椒盐蚝油小葱生姜粉花椒粉鲜嫩低脂的蒸鸡腿块的做法鸡块洗干净控干水加两勺老抽一调料勺盐...
蒸馒头,包子,花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头,包子,花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡,倒入面粉里,加入温水搅拌成絮状,偏硬一点点(不要太硬)。面醒发好后(有蜂窝状气孔,按压不回缩),揉面排气,揉到没有小气孔。分...
「适合宴客」糯米蒸贝贝南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
非常适合宴客,摆盘也好看,简单,味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡,如果是长粒糯米,可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发,切丁,道斯红肠切末(一种有烟熏味的肠),这...
无水无油锡纸蒸鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
这个做法做出来的鸡腿很嫩,原汁原味,汁水都锁在里面了。鸡肉的纯香,没有调料的味道来混绕。如果有条件的买到新鲜鸡腿,比冷冻鸡腿味道更好用料鸡腿2只盐适量胡椒粉适量克柠檬汁适量滴紫洋葱适量个胡萝卜1根无水无油锡纸蒸...
粉蒸双丝(萝卜丝、土豆丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
一道简单好吃的蒸菜小白第一次上手都能学会!用料胡萝卜半根土豆1个(拳头大小)盐6克食用油6克蒜3瓣面粉200克五香粉1勺(可有可无)粉蒸双丝(萝卜丝、土豆丝)的做法没有刮丝的工具,只能自己手切😭土豆大概就这么大,太大了我的小锅...
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日式可乐饼(猪肉馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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