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小熬版牛肉酱易学又好吃的做法 如何做小熬版牛肉酱最好吃
小熬版牛肉酱易学又好吃的做法 如何做小熬版牛肉酱最好吃
美味咖
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平时做个拌面放上牛肉酱酒太好吃了😋
用料
牛肉 | 500克 |
香菇 | 250克(泡发后) |
玉米油 | 200克 |
生抽 | 80克 |
李锦记蒸鱼豉油 | 100克 |
大蒜 | 100克 |
白芝麻 | 50克 |
小熬版牛肉酱的做法
牛肉切丁
机子里50度/5分钟/速度5,清洗干净(能很好的保留食物的营养,却又能打开食物细胞把脏东西洗掉)
香菇泡发,放主锅5秒/速度5打碎盛出备用
加入大蒜,5秒/速度5打碎
1、用刮刀棒将大蒜刮到锅底,倒入200g玉米
油,5分钟/100度/逆转速度2;(打开量杯盖)
2、加入牛肉,8分钟/100度/逆转速度2;(打开
量杯盖)
3、加入香菇或者萝ト干,2分钟/120度/逆转速度2
4、加入生抽100g和李锦记蒸鱼豉油100g,4分钟/120度/逆转速度2
5、加入白芝麻50g,用刮刀棒搅拌均匀,设置2分钟/120度/逆转速度2
6、趁热装瓶盖好盖子倒扣晾凉后放冰箱冷藏保存
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