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用料
凉拌腐竹金针菇(无油素食)的做法
腐竹泡发,煮熟,切丝。金针菇焯熟。
香菜洗净切段,放入盆里,加入少许醋,酱油(这次用的是咸菜汤),少许辣椒酱,搅拌均匀,放入腐竹和金针菇,搅拌均匀,盛盘即可。
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